Dominik Imhof
Heilpflanzenfachmann TEN, Fachberater für
Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen
Ich bin im Muotatal aufgewachsen und war als Kind oft mit meinen Eltern und Geschwistern in den Bergen und Wäldern unterwegs. Dabei haben wir gelegentlich Sunnäwirbel, Tannäschösslig und auch unzählige Pilze gesammelt.
In meiner Jugendzeit habe ich intensiv Handball gespielt und mich danach auf meine Ausbildung zum Elektroingenieur konzentriert. Gleichzeitig begann ich mich mehr und mehr für Ernährung und Gesundheit zu interessieren. Nach dem Lesen verschiedenster Bücher und zahlreichen Selbstversuchen habe ich viele bedenkliche Ess- und Lebensgewohnheiten Schritt für Schritt abgelegt. Dabei war es mir immer wichtig, von der Natur zu lernen und auf meinen eigenen Körper zu hören.
In dieser Zeit habe ich die für mich wertvollste Form der Nahrung und Medizin gefunden, die Wildpflanzen. Ich war fasziniert von der Vielfalt und dem Überfluss der Pflanzen die überall um uns herum wachsen. Es hat sich mir eine neue Welt eröffnet. Ich war erstaunt wie viel es zu lernen gab, wie wenig ich darüber wusste und wie hochwertig diese wilden Pflanzen sind.
Damit ich einen Teil dazu beitragen kann, dieses Wissen zu erhalten und zu verbreiten, habe ich mich schliesslich von Dr. Markus Strauss an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen zum "Fachberater für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen" ausbilden lassen und habe anschliessend die Ausbildung zum Heilpflanzenfachmann TEN bei Brigitte Waser-Bürgi an der Heilpflanzenschule Sattel absolviert.
Jetzt freue ich mich darauf, meine Erfahrungen an interessierte Menschen weiterzugeben und hoffe auf viele weitere spannende Stunden in der Natur.
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