Erhalte einen Einblick in die vielseitige Welt der einheimischen Wildpflanzen und lerne, wie und welche Wildpflanzen du in deinen täglichen Speiseplan integrieren kannst. Gemeinsam sammeln wir Wildpflanzen und bereiten daraus ein köstliches, rein pflanzliches 4-Gänge-Menü zu, das wir anschliessend gemeinsam geniessen.

Im Preis inbegriffen: 4-Gang Wildpflanzen-Menü, Degustation Wild Apéro, Getränke, Kaffee, Tee, Skript mit Rezepten.

​​

​

Datum: Siehe Kalender oder buche einen individuellen Termin

Treffpunkt: Kantonsschule Kollegium Schwyz, 6430 Schwyz

Dauer: Ca. 6 h (Exkursion und Sammeln ca. 2.5h, Kochen mit Wildpflanzen ca. 3.5h)

Distanz: Ca. 2.5 km, 150 Höhenmeter

Teilnehmerzahl: 6 - 12

Mitbringen: Wetterangepasste und gute Kleidung (Zecken), Getränke für die Exkursion, Notizmaterial

Witterung: Bei starkem Regen oder Gewitter findet nur der Kochkurs statt. Der Startzeitpunkt wird am Vorabend mitgeteilt

Kurssprache: Schweizerdeutsch

Kosten: CHF 170 pro Teilnehmer, Kinder bis 12 Jahre CHF 70

Zahlungsart: Bargeld oder Bitcoin nach dem Workshop

​

​

Durchführungsentscheidung am Abend vorher.

Abmeldung bis 72h vor dem Workshop kostenlos möglich. Details siehe AGB Art. 4.

Versicherung ist Sache der Teilnehmer.

​