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Brennnessel, Grosse

Botanischer Name

Urtica dioica

Pflanzenfamilie

Brennnesselgewächse (Urticaceae)

Gattung

Brennnesseln (Urtica)

Synonyme

Haarnessel, Hanfnessel

Giftigkeit

Ungiftig

Essbare Pflanzenteile

Blätter, Triebspitzen, Samen

Verwendung in der Küche

Die Brennnhaare müssen vor dem Verzehr mechanisch oder mit Hitze unschädliche gemacht werden.

Verwendung in der Naturheilkunde

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