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Knoblauchsrauke

Botanischer Name

Alliaria petiolata

Pflanzenfamilie

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Gattung

Alliaria

Synonyme

Lauch-Hederich

Giftigkeit

Ungiftig

Essbare Pflanzenteile

Wurzeln, Blätter, Blüten, Samen

Verwendung in der Küche

Kann roh verwendet werden.

Verwendung in der Naturheilkunde

tbd

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